Tapas
Caixa de Aperitivo Simul
€ 3,00
Taralli de Puglia
Azeitonas gigantes
Queijo Grana maturado por 24 meses
Culatello
Salmão Defumado
Focaccia caseira
Pratos principais
Tortelli Cremasco
Tortelli ao estilo cremasco, recheados com amaretto e mostaccino, regados com manteiga derretida e queijo parmesão
€ 15,00
Ravioli de Cogumelos, Frutos Vermelhos e Raspadura
Ravioli de farinha torrada, recheado com cogumelos selvagens de estação, manteiga aos frutos vermelhos e raspadura no final
€ 17,00
Tagliolini com Camarão e Gengibre
Tagliolini salteados na manteiga defumada, gengibre e camarões crus
€ 18,00
Macarrão tipo Maccheroncino ao Molho Branco de Mar
Polvo, lula e calamari cozidos em óleo de cocção, azeitonas Taggiasca, tomateiro confitado
€ 20,00
Segundos Pratos
Filé de Carne Bovina
Filé de carne bovina, molho de ervas e batatas pequenas
€ 30,00
Peito de Pato
Peito de pato com molho de laranja e cebolinha glaceada
€ 25,00
Frito de Peixe
Anéis de lula e camarões com maionese de lima e compota de cebola
€ 24,00
Merluza em Óleo de Cozedura
Merluza em óleo de cozedura, escarola refogada e ristretto de provolone defumado
€ 22,00
Pizzas
Margherita
Mozzarella di bufala, molho de tomate
€ 13,00
Anchovas do Cantábrico
Mozzarella di bufala, molho de tomate, anchovas do Cantábrico
€ 20,00
Culaccia e Burrata
Mozzarella di bufala, molho de tomate, culaccia, burrata
€ 18,00
Tataki de Atum
Base branca com mozzarella di bufala, tiras de atum ao gergelim, cebola roxa caramelizada e molho de soja
€ 20,00
A Verde
Creme de abobrinha, abobrinhas, flores de abóbora, mozzarella di bufala, burrata, tartar de camarão
€ 20,00
Chorizo, Abacaxi e Coentro
Chorizo de patanegra, abacaxi grelhado, mozzarella di bufala e coentro fresco
€ 18,00
Merluza e Escarola
Escarola refogada, merluza cozida em óleo e ristretto de provolone defumado
€ 18,00
Pizza com Três Tomates
Molho de tomate e parmesão, tomate cereja confitado, concassé de tomate ramato
€ 15,00
Nuvem com Patanegra
Nuvola com patanegra fatiada na faca e burrata
€ 25,00
Doces
Amendoim, Chocolate ao Leite e Caramelo
Mousse de amendoim, coberta com chocolate ao leite e amendoins torrados e salgados, molho de caramelo
€ 8,00
Pequena Confeitaria
Mix de mini sobremesas (4 unidades)
€ 8,00
Panqueca Exótica
Panqueca de coco, ganache de manga, abacaxi em calda com limão, espuma de coco e molho de maracujá
