टैपास
सिमुल बॉक्स एपेरिटिवो
€ 3,00
पुलिया का पुलियानी
विशालतम ऑलिव्स
ग्राना 24 महीने
कुलाच्या
धूम्रपान किया हुआ सैल्मोन
होममेड फोकाचिया
प्रथम व्यंजन
टॉर्टेलो क्रेमास्को
क्रेमास्की परंपरागत टॉर्टेली, अमरैटो और मोसाक्किनो से भरा, पिघले हुए मक्खन और पार्मेजान के साथ परोसा
€ 15,00
फंग्स, रेड फ्रूट्स और रासपडुरा के साथ रावियोली
भुनी हुई आटे से भरे मिक्स्ड मौसमी मशरूम, रेड फ्रूट बटर और रासपडुरा के साथ, बंद होने पर
€ 17,00
टैलीओलिनी झिंजेरो और झिंजेरो के साथ
धूम्रपान किए गए मक्खन, झिंजेरो और कच्चे झिंजेरो के साथ टैलीओलिनी
€ 18,00
सफेद समुद्री रगु के साथ मक्केरॉनचिनो
ऑलिव, टाग्ज़ियास्के जैतून, कन्फिट टमाटर के साथ पुलीयो, स्क्विड और कालामार
€ 20,00
प्रमुख व्यंजन
गाय का फाइल्टो
गाय का फाइलेट, जड़ी-बूटियों की सॉस और नई आलू के साथ
€ 30,00
बत्तख का पेट
बत्तख का पेट, संतरे की सॉस और ग्लेज़ किया हुआ प्याज
€ 25,00
मछली का तलना
लाइम मेयोनेज़ और प्याज की जैम के साथ कैलामरी और झिंजेरोन
€ 24,00
ओलियो में पकाया हुआ मैरलोउ
ओलियो में पकाया हुआ मैरलोउ, पास्ता वाली राई, स्मोक्ड प्रोवोलोन का रिस्त्रेटो के साथ
€ 22,00
पिज्जा
मारगरेटा
Mozzarella di bufala, टमाटर की चटनी
€ 13,00
कैंटैब्रिक की एंकोवी
Mozzarella di bufala, टमाटर की चटनी, कैंटैब्रिक की एंकोवी
€ 20,00
कुलचिया और बूराटा
Mozzarella di bufala, टमाटर की चटनी, कुलचिया, बूराटा
€ 18,00
टैटकि ऑफ़ टूना
सफ़ेद बेस के साथ mozzarella di bufala, तिल के साथ टूना का टुकड़ा, कारमेलाइज़ लाल प्याज और सोया सॉस
€ 20,00
ला वर्ल्ड
ज़ुचिनी की मलाई, ज़ुचिनी, फूलगोभी, mozzarella di bufala, बूराटा, झींगा टार्टर
€ 20,00
चोरिज़ो, अनानास और धनिया
पटानेग्रा का चोरिज़ो, बारबेक्यू अनानास, mozzarella di bufala और ताजा धनिया
€ 18,00
मैरलोउ और पास्ता वाली राई
पास्ता वाली राई के साथ पास्ता, मैरलोउ, स्मोक्ड प्रोवोलोन का रिस्त्रेटो
€ 18,00
ट्रि टमाटरों वाली पिज्जा
टमाटर की चटनी और पारमेसन, पीले टमाटर कन्फिट, टमाटर का कंसस
€ 15,00
पाटनगरी के साथ बादल
Nuvola के साथ कटे हुए patanegra और burrata
€ 25,00
मिठाइयाँ
मूंगफली, दूध चॉकलेटी और कैरामेलो
मूंगफली की मूस, दूध चॉकलेटी और भूनी हुई और नमकीन मूंगफली, कैरामेलो सॉस
€ 8,00
लघु बेकरी
मिनियन का मिश्रण (4 टुकड़े)
€ 8,00
पैरेडिसियाक पैनकेक
नारियल का पैनकेक, आम ganache, लाइम में मक्खन लगे अनानास, नारियल का फेन और passion fruit की सॉस
