O SIMUL Restaurant & Drink é um restaurante em Crema que propõe cozinha contemporânea, com uma seleção de primeiros pratos, pratos principais, pizzas gourmet e sobremesas. A nossa proposta gastronómica inclui preparações de carne e peixe, combinações originais e referências à tradição local. O menu pode variar consoante a sazonalidade dos ingredientes.

No SIMUL propomos uma seleção de pizzas gourmet com massa leve e combinações de ingredientes requintadas. A nossa proposta inclui pizzas com queijos, enchidos, legumes e ingredientes do mar, além de variantes mais clássicas. As pizzas disponíveis e as respetivas composições podem ser consultadas no nosso Food Menu digital.

No SIMUL propomos uma seleção de preparados para acompanhar o aperitivo. Além das tapas, estão disponíveis as Simul Box, com produtos como taralli pugliesi, azeitonas gigantes, Grana curado 24 meses, culaccia e focaccia homemade. As diferentes propostas permitem escolher entre degustações simples e preparados gastronómicos mais elaborados.

O nosso Drink Menu inclui cocktails tradicionais e receitas originais elaboradas com bebidas espirituosas, licores, citrinos e ingredientes aromáticos. Propomos também uma seleção de bebidas sem álcool preparadas com ingredientes específicos, pensadas para quem deseja uma alternativa aos cocktails alcoólicos. A carta permite escolher entre diferentes perfis aromáticos e tipos de preparação.

Para solicitar uma reserva no SIMUL Restaurant & Drink, pode contactar-nos por telefone através do +39 333 323 7115 ou utilizar o botão do WhatsApp disponível no nosso site oficial. Indique-nos o dia, a hora pretendida e o número de pessoas, para podermos verificar a disponibilidade.

No nosso Food Menu propomos pizzas com ingredientes do mar, entre as quais a Tataki di Tonno, com atum com sésamo, cebola roxa caramelizada e molho de soja, e La Verde, com creme de curgete, flores de curgete, burrata e tártaro de camarão. Outra proposta é a Merluzzo e Scarola, com bacalhau cozinhado em azeite e redução de provola fumada.

Sim, no nosso menu encontra a Nuvola com Patanegra, preparada com patanegra cortado à faca e burrata, e a Chorizo, Ananas e Coriandolo, com chouriço de patanegra, ananás na brasa, mozzarella de búfala e coentros frescos.

Entre as nossas tapas, propomos carpaccio de camarão cru com gaspacho, feta e pão frito, carpaccio de vaca BBQ com ananás grelhado e a ostra Fine de Claire frita com emulsão de shiso verde e soja. O menu inclui ainda outras preparações que podem variar ao longo do tempo.

Na SIMUL propomos os Stick di Salva, uma tapa preparada com Salva Cremasco frito e acompanhada por chutney de tighe. É uma preparação que valoriza um queijo típico da região de Crema através de uma combinação contemporânea.

Entre as nossas criações encontra Summer Sour, preparado com bourbon e xarope caseiro de toranja e manjericão, Berry & White, com gin e licores de frutos silvestres, e Lemonito, com rum, cordiais de limoncello e Aperol, lima e hortelã.

No nosso Drink Menu propomos receitas sem álcool como Oggi Guido, com Tanqueray Zero e água tónica sem açúcar, Sono in Cinta, com Seedlip Grove 42 e gengibre fresco, e Basta che sia Dolce, com coco, ananás e laranja. São preparações com ingredientes e combinações diferentes das dos clássicos refrigerantes.

Sim, o nosso Gin Corner inclui uma seleção de gins que muda periodicamente. Pode perguntar ao pessoal quais as marcas disponíveis e escolher de acordo com as características aromáticas de que mais gosta.

No nosso Food Menu temos pratos sem carne nem peixe, como o Parmigiana Roll, um rolo crocante de beringela servido com burrata de búfala, emulsão de tomate e parmesão e molho de manjericão. Para outras necessidades alimentares, recomendamos que verifique diretamente os ingredientes dos pratos disponíveis.

No nosso menu digital, pode consultar a tabela de alergénios e utilizar um filtro para excluir da visualização os produtos associados a determinados alergénios. Em caso de alergias ou intolerâncias, recomendamos que as comunique sempre ao pessoal antes de fazer o pedido.

Sim, o nosso estabelecimento dispõe de uma sala interior e de um espaço exterior. Para quem deseja sentar-se ao ar livre, recomendamos que verifique previamente a disponibilidade das mesas.