Τάπας
Simul Box για απεριτίφ
€ 3,00
Ταράλι από την Απουλία
Μεγάλες ελιές
Grana 24 μηνών
Κουλάτσια
Καπνιστός σολομός
Σπιτική Φοκάτσια
Πρώτα πιάτα
Tortello Cremasco
Παραδοσιακά τορτέλι από την Κρεμάσκα, γεμιστά με αμαρέτο και μοστάτσινο, με λιωμένο βούτυρο και παρμεζάνα
€ 15,00
Ραβιόλι με μανιτάρια, κόκκινα φρούτα και ρασπαντούρα
Ραβιόλι με καβουρδισμένο αλεύρι, γεμιστά με ανάμεικτα εποχικά μανιτάρια, βούτυρο με κόκκινα φρούτα και ρασπαντούρα στο τελείωμα
€ 17,00
Ταλιόλι με γαρίδα και τζίντζερ
Ταλιόλι σοταρισμένα με καπνιστό βούτυρο, τζίντζερ και ωμές γαρίδες
€ 18,00
Μακεροντσίνι με λευκή ραγού θαλασσινών
Χταπόδι, σουπιά και Καλαμάρι μαγειρεμένα σε λάδι, ελιές Taggiasca, ντοματίνια κονφί
€ 20,00
Κυρίως πιάτα
Φιλέτο βοδινού
Φιλέτο βοδινού, σάλτσα μυρωδικών και baby πατάτες
€ 30,00
Στήθος πάπιας
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού και γλασαρισμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
€ 25,00
Τηγανητά θαλασσινά
Καλαμάρι και μεγάλες γαρίδες με μαγιονέζα λάιμ και μαρμελάδα κρεμμυδιού
€ 24,00
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος σε λάδι
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος σε λάδι, σοταρισμένο εσκαρόλ και συμπυκνωμένη σάλτσα καπνιστής προβολόνε
€ 22,00
Πίτσες
Πίτσα Μαργαρίτα
Mozzarella di Bufala, σάλτσα ντομάτας
€ 13,00
Αντζούγιες Κανταβρίας
Mozzarella di Bufala, σάλτσα ντομάτας, αντζούγιες Κανταβρίας
€ 20,00
Κουλάτσια και μπουράτα
Mozzarella di Bufala, σάλτσα ντομάτας, κουλάτσια, μπουράτα
€ 18,00
Τάτακι τόνου
Λευκή βάση με Mozzarella di Bufala, τόνο σε φέτες με σουσάμι, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας
€ 20,00
Η Πράσινη
Κρέμα κολοκυθιού, κολοκυθάκια, άνθη κολοκυθιού, Mozzarella di Bufala, μπουράτα, ταρτάρ γαρίδας
€ 20,00
Τσορίθο, ανανάς και κόλιανδρος
Τσορίθο πατα νέγρα, ψητός ανανάς, Mozzarella di Bufala και φρέσκος κόλιανδρος
€ 18,00
Μπακαλιάρος και εσκαρόλ
Σοταρισμένο εσκαρόλ, μπακαλιάρος μαγειρεμένος σε λάδι και συμπυκνωμένη σάλτσα καπνιστής προβολόνε
€ 18,00
Πίτσα με τρεις ντομάτες
Σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα, κίτρινα ντοματίνια κονφί, κονκασέ ντομάτας
€ 15,00
Νουβόλα με πατα νέγρα
Νουβόλα με πατα νέγρα κομμένη στο χέρι και μπουράτα
€ 25,00
Επιδόρπια
Φιστίκια, σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα
Μους φιστικιού, με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος και καβουρδισμένα, αλατισμένα φιστίκια, σάλτσα καραμέλας
€ 8,00
Μικρά γλυκά
Ποικιλία από μινιόν γλυκά (4 τεμ.)
€ 8,00
Εξωτικό pancake
Pancake με καρύδα, γκανάς μάνγκο, ανανάς σε σιρόπι με λάιμ, αφρός καρύδας και σάλτσα φρούτων του πάθους
