Το SIMUL Restaurant & Drink είναι ένα εστιατόριο στην Crema που προσφέρει σύγχρονη κουζίνα με μια επιλογή από πρώτα πιάτα, κυρίως πιάτα, γκουρμέ πίτσες και επιδόρπια. Η γαστρονομική μας πρόταση περιλαμβάνει παρασκευές με κρέας και ψάρι, πρωτότυπους συνδυασμούς και αναφορές στην τοπική παράδοση. Το μενού μπορεί να αλλάζει ανάλογα με την εποχικότητα των υλικών.

Στο SIMUL προσφέρουμε μια επιλογή από γκουρμέ πίτσες με ελαφριά ζύμη και προσεγμένους συνδυασμούς υλικών. Η πρότασή μας περιλαμβάνει πίτσες με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και θαλασσινά, καθώς και πιο κλασικές εκδοχές. Οι διαθέσιμες πίτσες και τα αντίστοιχα συστατικά τους μπορείτε να τα δείτε στο ψηφιακό μας Food Menu.

Στο SIMUL προτείνουμε μια ποικιλία από παρασκευές για να συνοδεύσεις το απεριτίφ σου. Εκτός από τα τάπας, διατίθενται τα Simul Box, με προϊόντα όπως ταραλί από την Απουλία, γιγάντιες ελιές, Grana ωρίμανσης 24 μηνών, culaccia και focaccia homemade. Οι διαφορετικές προτάσεις σού επιτρέπουν να επιλέξεις ανάμεσα σε απλές γευστικές δοκιμές και πιο σύνθετες γαστρονομικές παρασκευές.

Το Drink Menu μας περιλαμβάνει κοκτέιλ της παράδοσης και πρωτότυπες συνταγές που παρασκευάζονται με αποστάγματα, λικέρ, εσπεριδοειδή και αρωματικά συστατικά. Προσφέρουμε επίσης μια επιλογή μη αλκοολούχων ποτών, που παρασκευάζονται με συγκεκριμένα συστατικά και είναι σχεδιασμένα για όσους επιθυμούν μια εναλλακτική στα αλκοολούχα κοκτέιλ. Ο κατάλογος επιτρέπει να επιλέξετε ανάμεσα σε διαφορετικά αρωματικά προφίλ και είδη παρασκευής.

Για να ζητήσετε κράτηση στο SIMUL Restaurant & Drink, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά στο +39 333 323 7115 ή να χρησιμοποιήσετε το κουμπί WhatsApp που είναι διαθέσιμο στον επίσημο ιστότοπό μας. Πείτε μας την ημέρα, την επιθυμητή ώρα και τον αριθμό των ατόμων, ώστε να μπορέσουμε να ελέγξουμε τη διαθεσιμότητα.

Στο Food Menu μας προσφέρουμε πίτσες με υλικά από τη θάλασσα, μεταξύ των οποίων η Tataki di Tonno, με τόνο με σουσάμι, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας, και η La Verde, με κρέμα κολοκυθιού, άνθη κολοκυθιού, burrata και ταρτάρ γαρίδας. Μια άλλη πρόταση είναι η Merluzzo e Scarola, με μπακαλιάρο μαγειρεμένο σε λάδι και συμπυκνωμένη καπνιστή provola.

Ναι, στο μενού μας θα βρεις τη Nuvola με Patanegra, που παρασκευάζεται με patanegra κομμένο στο χέρι με μαχαίρι και burrata, καθώς και τη Chorizo, Ananas e Coriandolo, με chorizo de patanegra, ανανά ψημένο στα κάρβουνα, μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα και φρέσκο κόλιανδρο.

Ανάμεσα στις τάπας μας προσφέρουμε καρπάτσιο ωμής γαρίδας με γκασπάτσο, φέτα και τηγανητό ψωμί, καρπάτσιο μοσχαριού BBQ με ανανά στη σχάρα και τηγανητό στρείδι Fine de Claire με γαλάκτωμα πράσινου shiso και σόγιας. Το μενού περιλαμβάνει επίσης και άλλες παρασκευές, οι οποίες μπορεί να αλλάζουν με τον καιρό.

Στο SIMUL προτείνουμε τα Stick di Salva, ένα τάπας που παρασκευάζεται με τηγανητό Salva Cremasco και συνοδεύεται από chutney tighe. Είναι μια παρασκευή που αναδεικνύει ένα τυρί χαρακτηριστικό της περιοχής της Crema μέσα από έναν σύγχρονο συνδυασμό.

Ανάμεσα στις δημιουργίες μας θα βρείτε το Summer Sour, που παρασκευάζεται με bourbon και σπιτικό σιρόπι γκρέιπφρουτ και βασιλικού, το Berry & White, με gin και λικέρ από μούρα, και το Lemonito, με rum, cordial λεμοντσέλο και Aperol, lime και μέντα.

Στο Drink Menu μας προσφέρουμε μη αλκοολούχες συνταγές όπως το Oggi Guido, με Tanqueray Zero και τόνικ χωρίς ζάχαρη, το Sono in Cinta, με Seedlip Grove 42 και φρέσκο τζίντζερ, και το Basta che sia Dolce, με καρύδα, ανανά και πορτοκάλι. Πρόκειται για παρασκευές με συστατικά και συνδυασμούς διαφορετικούς από εκείνους των κλασικών αναψυκτικών.

Ναι, το Gin Corner μας περιλαμβάνει μια επιλογή από gin που αλλάζει περιοδικά. Μπορείς να ρωτήσεις το προσωπικό ποιες ετικέτες είναι διαθέσιμες και να επιλέξεις με βάση τα αρωματικά χαρακτηριστικά που προτιμάς.

Στο Food Menu μας υπάρχουν παρασκευές χωρίς κρέας και ψάρι, όπως το Parmigiana Roll, ένα τραγανό ρολό με μελιτζάνα που σερβίρεται με burrata από βουβαλίσιο γάλα, γαλάκτωμα ντομάτας και παρμεζάνα και σάλτσα βασιλικού. Για άλλες διατροφικές ανάγκες, συνιστούμε να ελέγξετε απευθείας τα συστατικά των διαθέσιμων πιάτων.

Στο ψηφιακό μας μενού μπορείς να συμβουλευτείς τον πίνακα αλλεργιογόνων και να χρησιμοποιήσεις ένα φίλτρο για να αποκλείσεις από την προβολή τα προϊόντα που σχετίζονται με συγκεκριμένα αλλεργιογόνα. Σε περίπτωση αλλεργιών ή δυσανεξιών, συνιστούμε να τις αναφέρεις πάντα στο προσωπικό πριν παραγγείλεις.

Ναι, ο χώρος μας διαθέτει εσωτερική αίθουσα και εξωτερικό dehor. Για όσους επιθυμούν να καθίσουν σε εξωτερικό χώρο, συνιστούμε να ελέγξουν εκ των προτέρων τη διαθεσιμότητα των τραπεζιών.