SIMUL Restaurant & Drink — це ресторан у Кремі, де пропонують сучасну кухню з вибором перших і других страв, гурме-піци та десертів. Наша гастрономічна пропозиція охоплює страви з м’яса та риби, оригінальні поєднання й відсилання до місцевих традицій. Меню може змінюватися залежно від сезонності інгредієнтів.

У SIMUL ми пропонуємо добірку піци гурме з легким тістом і вишуканими поєднаннями інгредієнтів. У нашій пропозиції є піца з сирами, м’ясними делікатесами, овочами та морепродуктами, а також більш класичні варіанти. Доступні види піци та їхній склад можна переглянути в нашому цифровому Food Menu.

У SIMUL ми пропонуємо добірку страв до аперитиву. Окрім тапас, доступні Simul Box із такими продуктами, як апулійські тараллі, великі оливки, Grana, витриманий 24 місяці, кулатча та домашня фокачча. Різноманітні пропозиції дають змогу обрати прості закуски або складніші гастрономічні страви.

Наше меню напоїв включає традиційні коктейлі й оригінальні рецепти на основі дистилятів, лікерів, цитрусових та ароматичних інгредієнтів. Ми також пропонуємо добірку безалкогольних напоїв, приготованих зі спеціально підібраних інгредієнтів для тих, хто хоче альтернативу алкогольним коктейлям. Карта дає змогу вибрати напої з різними ароматичними профілями та способами приготування.

Щоб попросити забронювати столик у SIMUL Restaurant & Drink, зв’яжіться з нами за телефоном +39 333 323 7115 або скористайтеся кнопкою WhatsApp на нашому офіційному сайті. Повідомте нам день, бажаний час і кількість осіб, щоб ми могли перевірити наявність вільних місць.

У нашому Food Menu ми пропонуємо піци з морськими інгредієнтами, зокрема Tataki di Tonno з тунцем у кунжуті, карамелізованою червоною цибулею та соєвим соусом, а також La Verde з кремом із цукіні, квітами цукіні, бурратою та тартаром із креветок. Ще одна пропозиція — Merluzzo e Scarola з тріскою, приготованою в олії, та увареним соусом із копченої проволи.

Так, у нашому меню є Nuvola з Patanegra, приготовлена з патанегро, нарізаним ножем, і бурратою, а також Chorizo, Ananas e Coriandolo з патанегро-чорізо, ананасом, запеченим на вугіллі, моцарелою з молока буйволиць і свіжим коріандром.

Серед наших тапас ми пропонуємо карпачо з сирих креветок із гаспачо, фетою та смаженим хлібом, карпачо з яловичини BBQ із ананасом, приготованим на грилі, та смажену устрицю Fine de Claire з емульсією із зеленого шисо та соєвого соусу. У меню також є інші страви, які можуть змінюватися з часом.

У SIMUL ми пропонуємо Stick di Salva — тапас із смаженого Salva Cremasco, що подається з чатні з тиге. Ця страва розкриває смак типового сиру з Кремаско завдяки сучасному поєднанню.

Серед наших авторських коктейлів — Summer Sour, приготований із бурбоном і домашнім сиропом із грейпфрута та базиліку, Berry & White — з джином і лікерами з лісових ягід, а також Lemonito — з ромом, кордіалами з лімончелло та Aperol, лаймом і м’ятою.

У нашому Drink Menu ми пропонуємо безалкогольні рецепти, як-от Oggi Guido, з Tanqueray Zero і тоніком без цукру, Sono in Cinta, із Seedlip Grove 42 і свіжим імбиром, та Basta che sia Dolce, з кокосом, ананасом і апельсином. Це напої з інгредієнтами та поєднаннями, що відрізняються від класичних безалкогольних напоїв.

Так, у нашому Gin Corner представлений асортимент джину, який періодично змінюється. Ви можете запитати персонал, які марки доступні, і обрати відповідно до ароматичних характеристик, яким віддаєте перевагу.

У нашому Food Menu є страви без м’яса та риби, як-от Parmigiana Roll — хрусткий рулет із баклажанів, який подається з бурратою з буйволиного молока, томатною емульсією та пармезаном і соусом із базиліку. Якщо у вас є інші харчові потреби, радимо безпосередньо перевірити склад доступних страв.

У нашому цифровому меню можна переглянути таблицю алергенів і скористатися фільтром, щоб виключити з відображення продукти, пов’язані з певними алергенами. Якщо у вас є алергії або непереносимості, радимо завжди повідомляти про них персонал перед замовленням.

Так, у нашому закладі є внутрішній зал і зовнішній майданчик. Якщо ви бажаєте розміститися просто неба, радимо заздалегідь перевірити наявність столиків.