SIMUL Restaurant & Drink este un restaurant din Crema care propune bucătărie contemporană, cu o selecție de preparate din paste, feluri principale, pizza gourmet și deserturi. Oferta noastră gastronomică cuprinde preparate din carne și pește, combinații originale și referințe la tradiția locală. Meniul poate varia în funcție de sezonalitatea ingredientelor.

La SIMUL propunem o selecție de pizza gourmet cu aluat ușor și combinații rafinate de ingrediente. Oferta noastră cuprinde pizza cu brânzeturi, mezeluri, legume și ingrediente din mare, alături de variante mai clasice. Pizzele disponibile și compozițiile lor pot fi consultate în Food Menu-ul nostru digital.

La SIMUL propunem o selecție de preparate care pot însoți aperitivul. Pe lângă tapas, sunt disponibile Simul Box, cu produse precum taralli pugliesi, măsline gigante, Grana maturat 24 de luni, culaccia și focaccia homemade. Diferitele propuneri permit să alegi dintre gustări simple și preparate gastronomice mai elaborate.

Meniul nostru de băuturi cuprinde cocktailuri tradiționale și rețete originale elaborate cu distilate, lichioruri, citrice și ingrediente aromatice. Propunem, de asemenea, o selecție de băuturi fără alcool, preparate cu ingrediente specifice, gândite pentru cei care doresc o alternativă la cocktailurile alcoolice. Meniul permite alegerea dintre diferite profiluri aromatice și tipuri de preparare.

Pentru a solicita o rezervare la SIMUL Restaurant & Drink, ne poți contacta telefonic la +39 333 323 7115 sau poți folosi butonul WhatsApp disponibil pe site-ul nostru oficial. Spune-ne ziua, ora dorită și numărul de persoane, astfel încât să putem verifica disponibilitatea.

În meniul nostru Food Menu propunem pizza cu ingrediente marine, printre care Tataki di Tonno, cu ton în crustă de susan, ceapă roșie caramelizată și sos de soia, și La Verde, cu cremă de dovlecei, flori de dovlecel, burrata și tartar de creveți. O altă propunere este Merluzzo e Scarola, cu cod gătit în ulei și reducție de provola afumată.

Da, în meniul nostru găsești Nuvola cu Patanegra, preparată cu patanegra tăiat cu cuțitul și burrata, și Chorizo, Ananas și Coriandru, cu chorizo de patanegra, ananas la grătar, mozzarella de bivoliță și coriandru proaspăt.

Printre tapas-urile noastre oferim carpaccio de creveți cruzi cu gazpacho, feta și pâine prăjită, carpaccio de vită BBQ cu ananas la grătar și stridie Fine de Claire prăjită cu emulsie de shiso verde și soia. Meniul include, de asemenea, și alte preparate care se pot schimba în timp.

La SIMUL vă propunem Stick di Salva, o tapas preparată cu Salva Cremasco prăjit și însoțită de chutney de tighe. Este un preparat care pune în valoare o brânză tipică zonei cremasche printr-o asociere contemporană.

Printre creațiile noastre se numără Summer Sour, preparat cu bourbon și sirop homemade de grepfrut și busuioc, Berry & White, cu gin și lichioruri din fructe de pădure, și Lemonito, cu rom, cordiale de limoncello și Aperol, lime și mentă.

În Drink Menu-ul nostru propunem rețete fără alcool precum Oggi Guido, cu Tanqueray Zero și apă tonică fără zahăr, Sono in Cinta, cu Seedlip Grove 42 și ghimbir proaspăt, și Basta che sia Dolce, cu cocos, ananas și portocală. Sunt preparate cu ingrediente și combinații diferite față de băuturile răcoritoare clasice.

Da, Gin Corner-ul nostru cuprinde o selecție de ginuri care se schimbă periodic. Poți întreba personalul ce etichete sunt disponibile și poți alege în funcție de caracteristicile aromatice pe care le preferi.

În Food Menu avem preparate fără carne și pește, precum Parmigiana Roll, un rulou crocant de vinete servit cu burrata de bivoliță, emulsie de roșii și parmezan și sos de busuioc. Pentru alte cerințe alimentare, vă recomandăm să verificați direct ingredientele preparatelor disponibile.

În meniul nostru digital poți consulta tabelul alergenilor și poți folosi un filtru pentru a exclude din afișare produsele asociate anumitor alergeni. În cazul alergiilor sau intoleranțelor, îți recomandăm să le comunici întotdeauna personalului înainte de a comanda.

Da, localul nostru dispune de o sală interioară și de o terasă exterioară. Pentru cei care doresc să se așeze în aer liber, recomandăm să verifice în prealabil disponibilitatea meselor.