SIMUL Restaurant & Drink är en restaurang i Crema som serverar modern mat med ett urval av pastarätter, huvudrätter, gourmetpizzor och desserter. Vårt gastronomiska utbud omfattar kött- och fiskrätter, originella kombinationer och inslag av lokal tradition. Menyn kan variera beroende på ingrediensernas säsong.

På SIMUL erbjuder vi ett urval gourmetpizzor med lätt deg och omsorgsfullt utvalda ingredienskombinationer. Vårt utbud omfattar pizzor med ostar, charkuterier, grönsaker och ingredienser från havet, samt mer klassiska varianter. De tillgängliga pizzorna och deras respektive ingredienser finns i vår digitala Food Menu.

På SIMUL erbjuder vi ett urval av tilltugg till aperitifen. Förutom tapas finns Simul Box med produkter som pugliesiska taralli, stora oliver, Grana som lagrats i 24 månader, culaccia och hemlagad focaccia. De olika alternativen gör det möjligt att välja mellan enkla smakprov och mer avancerade gastronomiska tillagningar.

Vår Drink Menu omfattar traditionella cocktails och originella recept som skapats med destillat, likörer, citrusfrukter och aromatiska ingredienser. Vi erbjuder också ett urval alkoholfria drinkar som tillagas med särskilda ingredienser och är avsedda för dig som vill ha ett alternativ till alkoholhaltiga cocktails. Menyn gör det möjligt att välja mellan olika aromatiska profiler och tillredningssätt.

För att boka på SIMUL Restaurant & Drink kan du kontakta oss per telefon på +39 333 323 7115 eller använda WhatsApp-knappen på vår officiella webbplats. Meddela oss vilken dag och tid du önskar samt hur många personer ni är, så att vi kan kontrollera tillgängligheten.

På vår Food Menu erbjuder vi pizzor med ingredienser från havet, bland annat Tataki di Tonno, med tonfisk med sesam, karamelliserad rödlök och sojasås, och La Verde, med zucchin kräm, zucchiniblommor, burrata och tartar på räkor. Ett annat alternativ är Merluzzo e Scarola, med torsk tillagad i olja och reducerad sås på rökt provola.

Ja, på vår meny hittar du Nuvola med Patanegra, tillagad med patanegra skuren för hand med kniv och burrata, samt Chorizo, Ananas e Coriandolo, med chorizo av patanegra, grillad ananas, mozzarella di bufala och färsk koriander.

Bland våra tapas erbjuder vi carpaccio på råa räkor med gazpacho, fetaost och friterat bröd, BBQ-biffcarpaccio med grillad ananas och friterat Fine de Claire-ostron med emulsion på grön shiso och soja. Menyn omfattar även andra rätter som kan variera över tid.

På SIMUL serverar vi Stick di Salva, en tapasrätt tillagad med friterad Salva Cremasco och serverad med chutney di tighe. Det är en tillagning som lyfter fram en ost som är typisk för Cremas område genom en modern kombination.

Bland våra kreationer finns Summer Sour, tillagad med bourbon och hemmagjord grapefrukt- och basilikasirap, Berry & White, med gin och likörer av skogsbär, och Lemonito, med rom, limoncellocordialer och Aperol, lime och mynta.

I vår Drink Menu erbjuder vi alkoholfria recept som Oggi Guido, med Tanqueray Zero och tonic utan socker, Sono in Cinta, med Seedlip Grove 42 och färsk ingefära, och Basta che sia Dolce, med kokos, ananas och apelsin. Det är drinkar med ingredienser och kombinationer som skiljer sig från klassiska läskedrycker.

Ja, vår Gin Corner har ett urval av gin som ändras regelbundet. Du kan fråga personalen vilka märken som finns tillgängliga och välja utifrån de aromatiska egenskaper du föredrar.

På vår Food Menu finns rätter utan kött och fisk, till exempel Parmigiana Roll, en krispig auberginerulle som serveras med buffelmozzarella, tomat-emulsion och parmesan samt basilikasås. För andra kostbehov rekommenderar vi att du kontrollerar ingredienserna i de tillgängliga rätterna direkt.

I vår digitala meny kan du se allergentabellen och använda ett filter för att dölja produkter som är kopplade till vissa allergener. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du alltid informerar personalen innan du beställer.

Ja, vi har en inomhussal och en utomhusdel. För dig som vill sitta utomhus rekommenderar vi att du kontrollerar i förväg om det finns lediga bord.